6. Juni 2018
von huber
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Tee oder Kaffee, was ist besser für den Körper? In diesem Artikel beschäftigen wir uns mit den unterschiedlichen Effekten von Kaffee und Tee auf den menschlichen Körper und gehen der Frage nach, welches davon nun das gesündere Heißgetränk ist. … Weiterlesen
14. Februar 2012
von huber
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Viele von uns kennen es – die schlechte Laune wenn der Frühling kommt. Denn mit ihm kommen die engen Jeans, T-Shirts und luftigen Kleidchen. Wer sich im Winter einige Pfunde „um die Hüften geschlungen“ hat und sich vor den Spiegel … Weiterlesen
9. Dezember 2011
von huber
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Wir kennen Tee unter dem Namen Tee. Tea, té, chai sind oftmals auch noch bekannte Begriffe für diese Leckerei. Aber wie sieht es hiermit aus: çaj im Albanischen, чай im Bulgarischen, te in Dänemark, cay, cha, châ heisst es in … Weiterlesen
24. November 2011
von huber
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Wer kennt ihn nicht – den Tee aus Brennesseln? Viele Menschen erfreuen sich von jeher an diesem Kräutertee. Je nach Alter der Pflanze kann man sie für Tee, Salat, Spinat oder zu Käse genießen. Die Brennessel erreicht, je nachdem wo … Weiterlesen
2. November 2011
von huber
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Der botanischer Namen lautet Uncaria tomentosa Die Katzenkralle, auch Katzendorn, oder Una de gato genannt, ist ein tropisches Lianen-Gewächs, eine holzige Kletterpflanze, die ihren Namen von den krallenartigen Dornen hat, mit dem sie sich an den riesigen Bäumen des Regenwaldes … Weiterlesen
20. Oktober 2011
von huber
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Pu Erh Tee ist schwarzer Tee, er besteht aus fermentierten Blättern des Teestrauches. Durch das Fermentieren färben sich die Blätter von grün nach rot-schwarz. Schwarzer tee enthält generell weniger Gerbstoffe und hat ein kräftigeres Aroma als unfermentierter Grüntee. Diese Teesorte, … Weiterlesen
25. September 2011
von huber
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Heute wollen wir Sie mal so richtig „scharfmachen“. Was würde sich dazu besser eignen als die kleine Knolle Ingwer, oft auch Ginger (=englisch für Ingwer) genannt. Die scharfe Knolle hat sehr viele positive Eigenschaften, denn Sie steigert beispielsweise die Gallensaft-Produktion, … Weiterlesen
22. September 2011
von huber
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Oolong Tee ist ein angesehener Tee, vor allem wegen seiner medizinischen Eigenschaften. Trinkt man den halbfermentierten Tee über einen längeren Zeitraum soll die Teesorte Fett abbauen. Klinische Tests, welche in Japan und China ausgeführt wurden, haben zum einen festgestellt, das … Weiterlesen
8. September 2011
von huber
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Die Faszination Tee begann für mich im Jahre 2003, angefangen als Angestellte und zuletzt als Teeladenbesitzer mit einem ansprechenden Teehaus im niederbayrischen Landshut. Nach dem Umzug vom schönen Bayernland nach Südamerika Paraguay fand ich die Ruhe und die Zeit in … Weiterlesen
7. September 2011
von huber
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Wie bei jeder Diät kommt die Stunde, des Heißhungers – der Attacke auf die Süßigkeiten. Hier ist schnelle Abhilfe nötig, denn, auch wenn naschen erlaubt ist, sollte es nicht zum Regelfall werden. Was ist denn nun der richtige Appetitzügler? Ein … Weiterlesen
2. September 2011
von huber
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Schon der gute alte Paracelsus (1493 – 1541) sagte: Alle Wiesen und Matten, alle Berge und Hügel sind Apotheken. Es ist nicht so, dass der Tee seinen Ruhm als Genussmittel angefangen hat. Vielmehr muss man gestehen, dass Tee gerade in … Weiterlesen
31. August 2011
von huber
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So trinkt man in Südamerika Mate: Zu aller erst benötigt man einige Zutaten: Yerba Mate (Matetee), die Kalebasse (Trinkgefäß) und eine Bombilla (Trinkhalm). Die Kalebasse (meist ein ausgehöhlter Kürbis) füllt man bis zur Hälfte voll mit Yerba Mate. Danach müssen … Weiterlesen